Padellini

All’uscita: Crudo di parma, stracciata di bufala, pesto di basilico, olio evo.

Farcito con Sugo alla genovese artigianale, all’uscita: fette di provolone del Monaco, olio evo.

Farcito con sugo della domenica, cacioricotta, olio evo.

Farcito con porchetta artigianale di Ariccia, fetta di provola di agerola, patate al forno cotte a legna, all’uscita: fonduta di parmigiano, basilico, olio evo.